Nấu phở: tinh tế từng gia vị

TTO – Với kinh nghiệm trải mấy ngàn năm, các cụ xưa đã truyền lại cho hậu thế chúng ta một di sản văn hóa ẩm thực Việt thật phong phú, đẳng cấp. Riêng về phở bò, từ xưa đã có sự phân định rạch ròi.   Bát phở bò đậm đà mùi vị của … Đọc tiếp Nấu phở: tinh tế từng gia vị