Đầu bếp đầu tiên mang phở ra Trường Sa.

TTO – Vũ Ngọc Vượng, chủ Phở Vượng, chính là đầu bếp đầu tiên đem [...]

Nhớ mãi quán phở ông Tư Lùn

TTO – Bát phở nhà ông Tư thơm nức mùi nước dùng nấu từ xương [...]

Phở Việt mùa Euro ở Paris

TT – “Ồ, chào anh!” – Đăng, hầu bàn tại quán Phở 13 ở quận 13 [...]

Lòng lạc quan của anh phục vụ kém phát triển

TT – Ở quán phở Lệ (Q.Gò Vấp, TP.HCM) có một người phục vụ thường [...]

Nhớ phở Tráng Kìm

TTO – Đi cao nguyên đá đến lần thứ 10, tôi mới được một anh [...]

Phở chua chợ phiên Pha Long

TTO – Mỗi độ thu về, lòng lại xao xuyến nhớ Tây Bắc, nhớ những [...]

Phở Việt ở… Nam Phi

TT – Cả thành phố Johannesburg rộng lớn chỉ có hai quán phở Việt Nam: [...]

Phở “bưng” Hàng Trống.

TTO – Hà Nội không thiếu những quán phở vỉa hè nhưng phở “bưng” đúng [...]

Phở Thăng Long: thăng trầm cùng lịch sử

TTO – Những ngày thu Hà Nội ngồi trong quán phở, thưởng thức và ngẫm [...]

Phở biến tấu

Nhiều người vẫn cho rằng để thưởng thức một tô phở đích thực gia truyền [...]