Cuộc thi “Đi tìm người nấu phở ngon” ra đời năm 2019 và nhanh chóng tạo được tiếng vang, thu hút được sự quan tâm của những người yêu phở. Năm nay, cuộc thi tiếp tục được tổ chức, với nét mới là có giải thưởng riêng dành cho các bà nội trợ, đầu bếp không chuyên.

 THỂ LỆ CUỘC THI ” ĐI TÌM NGƯỜI NẤU PHỞ NGON NĂM 2020″

 

  1. ĐỐI TƯỢNG THAM GIA:

– Thí sinh (TS) dự thi là công dân Việt Nam và người nước ngoài đang hành nghề Đầu bếp tại các quán ăn, nhà hàng, khách sạn hoặc là nghệ nhân chuyên nghiệp (bảng A – thí sinh chuyên nghiệp); người nội trợ hoặc những người yêu phở có khả năng nấu phở ngon (dành cho bảng B – thí sinh không chuyên) trên toàn lãnh thổ Việt Nam.

– Không phân biệt giới tính.

– Độ tuổi: Từ 18 tuổi trở lên.

 

  1. I ĐIỀU KIỆN DỰ THI

– Thí sinh đăng ký dự thi theo các bước sau:

* Điền thông tin vào Phiếu đăng ký dự thi Cuộc thi Đi Tìm Người Nấu Phở Ngon Năm 2020 được đăng trên website: ngaycuapho12thang12.tuoitre.vn

* Gửi Phiếu đăng ký dự thi qua đường bưu điện hoặc qua email về BTC trước ngày 25/10/2020 theo địa chỉ:

Đăng kí thi “Đi Tìm Người Nấu Phở Ngon Năm 2020” – (ghi rõ tham gia Bảng A hoặc Bảng B) gởi về Báo Tuổi Trẻ, 60A Hoàng Văn Thụ, Phường 9, Quận Phú Nhuận, TP.HCM, hoặc qua Email: [email protected]

* Thí sinh cũng có thể đăng ký tham gia dự thi bằng cách gọi điện thoại đến hotline: 0946 680 993 và cung cấp các thông tin có liên quan theo quy định của BTC.

– Tránh việc các thí sinh rút lui khỏi cuộc thi, BTC đề nghị khi nộp phiếu dự thi, TS sẽ phải đóng phí bảo tín 2.000.000đ (Hai triệu đồng chẵn)  và BTC sẽ hoàn lại sau khi kết thúc Cuộc thi trong vòng 03 ngày. Trường hợp TS bỏ thi với lý do chính đáng và thông báo trước 2 tuần, phí bảo tín sẽ được hoàn lại; nếukhông có lý do chính đáng và thông báo trễ hơn thời gian quy định, phí này sẽ được quyên góp vào hoạt động thiện nguyện “Phở về với trẻ vùng sâu” diễn ra sau Gala Ngày của Phở 13-12-2020.

– TS nộp bản sao công chứng CMND/ Thẻ Căn Cước Công Dân cho BTC trước khi bắt đầu Vòng Sơ khảo.

-Để đảm bảo cho công tác tổ chức, số lượng thí sinh tham gia được khống chế với tổng số 160 người (40 người bảng A, 40 người bảng B x 2 khu vực Bắc, Nam), nên ưu tiên cho người đăng ký sớm.

 

III.      CÁC VÒNG THI:

 -Thời gian đăng ký dự thi: Từ nay đến hết ngày 25-10-2020

-Thời gian diễn ra vòng thi sơ khảo: 10-11-2020 đối với khu vực phía Bắc, thi tại Hà Nội; và 26-11-2020 đối với phía Nam, thi tại TPHCM

-Thi chung kết: 20 thí sinh (của cả hai bảng A và B) sẽ tham gia thi chung kết vào ngày 12-12-2020 tại Hà Nội

 

  1. I THỂ LỆ:

1.Vòng sơ khảo:

1.1 Cách thức:

* Thời gian thi chính thức: 90 phút

* Nguyên liệu: thí sinh tự chuẩn bị

* Món ăn dự thi: Phở bò

* Số lượng: 6 tô

 

1.2 Quyền lợi thí sinh:

* Được hỗ trợ phí mua nguyên vật liệu: 500.000 VNĐ/thí sinh

 

  1. Vòng chung kết:

2.1 Cách thức:

* Hình thức: Thi cá nhân (thí sinh không được phép sử dụng người hỗ trợ trong lúc thi)

* Thời gian dự thi:

– Tập trung: 6h00 – 7h00

– Nấu nước dùng: 9 tiếng

– Thi chính thức: 2 tiếng

– Chấm thi: 18h00 – 18h30

* Nguyên liệu: TS tự chuẩn bị

* Món ăn dự thi: Phở bò

* Số lượng: 10 tô

 

2.2 Quyền lợi TS:

*  Được BTC hỗ trợ chi phí 1.000.000 VNĐ /TS;

* Thí sinh thắng vòng sơ khảo khu vực phía Nam phải đến Hà Nội trước 01 ngày, và được hỗ trợ:

– Vé máy bay khứ hồi;

– Khách sạn (3 thí sinh/phòng);

– Đưa đón sân bay và tới điểm thi.

 

  1. CƠ CẤU GIẢI THƯỞNG
  2. BẢNG A:

1.1.  TOP 05  HOA HỒI VÀNG:

  • Kỷ niệm chương hoa hồi vàng + Tiền thưởng 20 triệu đồng
  • Giấy chứng nhận giải thưởng Hoa Hồi Vàng cuộc thi “Đi tìm người nấu Phở ngon năm 2020” của BTC;
  • Giấy chứng nhận của “Hiệp Hội Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam”;
  • Đồng hành cùng BTC trong họat động thiện nguyện “Phở Về Với Trẻ Vùng Sâu” vào ngày 13/12/2020.

 

1.2. TOP 05  HOA HỒI BẠC:

  • Kỷ niệm chương Hoa hồi bạc + tiền thưởng 10 triệu đồng
  • Giấy chứng nhận giải thưởng Hoa Hồi Bạc cuộc thi “Đi tìm người nấu Phở ngon năm 2020” của BTC;
  • Giấy chứng nhận của “Hiệp Hội Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam”.

 

  1. BẢNG B:

2.1.  TOP 05  HOA HỒI VÀNG:

  • Kỷ niệm chương Hoa hồi vàng + Tiền thưởng 10 triệu đồng
  • Giấy chứng nhận giải thưởng Hoa Hồi Vàng cuộc thi “Đi tìm người nấu Phở ngon năm 2020” của BTC
  • Giấy chứng nhận của “Hiệp Hội Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam”;
  • Đồng hành cùng BTC trong họat động thiện nguyện “Phở Về Với Trẻ Vùng Sâu” vào ngày 13/12/2020.

 

2.2. TOP 05  HOA HỒI BẠC:

  • Kỷ niệm chương Hoa hồi bạc + Tiền thưởng 5 triệu đồng
  • Giấy chứng nhận giải thưởng Hoa Hồi Bạc cuộc thi “Đi tìm người nấu Phở ngon năm 2020” của BTC
  • Giấy chứng nhận của “Hiệp Hội Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam”.

 

  1. ĐIỀU KHOẢN KHÁC.

– BTC được sử dụng hình ảnh top 10 chung cuộc mỗi Bảng của cuộc thi, để tôn vinh chương trình “Ngày của Phở 12-12”.

– Quyết định của BTC là quyết định cuối cùng.

 

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Email: [email protected].

Hotline: 0917663318 – 0946 680 993